Xarope de glicose
O xarope de glicose é um xarope doce obtido pela quebra do amido, geralmente de milho, trigo ou batata.
- Usado em
- Ingrediente alimentar
- Função
- Adoçante
- Em inglês
- Glucose syrup
Também aparece como
Contém / relevante para
O IngrediLens não sinaliza “xarope de glicose” para nenhum alergênico, dieta ou questão de pele no seu banco de dados. Se ainda assim quiser evitar este ingrediente, adicione-o como filtro personalizado no app.
O que procurar no rótulo
- Os xaropes de glicose, incluindo a dextrose, feitos de trigo ou cevada são isentos da rotulagem de alergênicos na UE e no Reino Unido (Regulamento (UE) n.º 1169/2011, anexo II), porque o processamento remove o glúten; por isso o rótulo pode não citar o cereal. Nos EUA, a FALCPA exige declarar “wheat” (trigo) quando o ingrediente é feito de trigo.
Relacionados
- DextroseA dextrose é glicose, um açúcar simples geralmente feito de amido de milho ou de trigo.
- Corn syruppágina em inglês
- MaltodextrinaA maltodextrina é um carboidrato derivado do amido usado como veículo e agente de corpo, geralmente feito de…
Fontes
- Banco de dados de ingredientes do IngrediLens (nomes, sinalizações e notas desta página)
Informação de rótulo, não é orientação médica. Esta página descreve como um ingrediente é nomeado e rotulado e como o IngrediLens o sinaliza; ela não pode dizer se um produto é seguro para você. Leia sempre o rótulo do próprio produto e siga a orientação do seu médico, alergista ou dermatologista. Diante de sinais de anafilaxia, use a caneta de adrenalina da pessoa, se houver, e ligue para o serviço de emergência.
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Aponte a câmera do iPhone para a lista de ingredientes de um alimento ou cosmético e o IngrediLens destaca os alergênicos e ingredientes que você quer evitar, inclusive com outros nomes como os desta página. Grátis para começar, sem conta, e seus dados ficam no seu aparelho.
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