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Créer une carte d’allergie pour le restaurant
Choisissez vos allergènes et la langue du pays où vous mangez. La carte demande au personnel de les exclure de votre plat, y compris à l’état de traces, sans huile de friture ni ustensiles partagés. Imprimez-la, enregistrez-la en image ou copiez le texte. Gratuit, sans inscription, et vos choix ne quittent pas votre navigateur.
3. Votre carte
Cette traduction attend encore la relecture d’un locuteur natif. Montrez-la et assurez-vous que le personnel l’a bien comprise.
Ce que dit la carte
Vos choix sont mémorisés uniquement sur cet appareil.
Mode d’emploi
- Cochez tous les allergènes à éviter. Vous trouverez les 14 allergènes que le droit de l’UE impose sur les étiquettes, plus le lactose et le carmin (E120).
- Choisissez la langue du lieu où vous mangez. Les langues marquées « à vérifier avec le personnel » n’ont pas encore été relues par un locuteur natif.
- Imprimez la carte ou enregistrez-la en image sur votre téléphone. Une copie papier fonctionne même batterie vide.
- Montrez la carte avant de commander et demandez de vérifier en cuisine. Si quelque chose reste flou, choisissez un autre plat.
Ce que dit la carte
Un titre court, la phrase « Je suis gravement allergique aux aliments suivants », vos allergènes et la demande de les exclure de votre plat, même à l’état de traces, sans huile ni ustensiles partagés. Le texte est celui de la carte d’allergie de l’application IngrediLens, rédigé langue par langue ; rien n’est traduit automatiquement pendant que vous utilisez cette page.
Gardez-la sur votre téléphone, hors ligne
IngrediLens propose la même carte d’allergie gratuitement, et elle fonctionne sans connexion. L’application lit aussi les étiquettes avec l’appareil photo de l’iPhone et surligne vos allergènes et les mentions « peut contenir ».
Télécharger dans l’App StoreQuestions fréquentes
La carte d’allergie est-elle vraiment gratuite ?
Oui. Pas d’inscription, pas de publicité, pas de suivi. La page fonctionne dans votre navigateur et mémorise vos choix uniquement sur cet appareil.
Puis-je me fier à la traduction ?
Les phrases ont été rédigées avec soin, mais une carte ne remplace pas une conversation. Vérifiez que le personnel a compris, demandez-lui de voir avec la cuisine et, en cas de doute, choisissez autre chose. Les langues marquées « à vérifier avec le personnel » attendent encore une relecture native.
La carte convient-elle à la maladie cœliaque ?
Cochez « Gluten » : la carte cite le blé, l’orge et le seigle et demande d’éviter les traces, l’huile et les ustensiles partagés, ce qui compte aussi pour la maladie cœliaque.
Que faire en cas d’urgence ?
La carte n’est pas un avis médical et ne remplace pas votre plan d’urgence. En cas de signes d’anaphylaxie, utilisez le stylo d’adrénaline s’il y en a un et appelez les secours (15 ou 112).
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Information générale, pas un avis médical. Lisez toujours l’étiquette du produit lui-même et suivez les conseils de votre médecin ou allergologue. En cas de signes d’anaphylaxie, utilisez le stylo d’adrénaline s’il y en a un et appelez les secours (15 ou 112).
