Dextrosa
La dextrosa es glucosa, un azúcar simple que suele obtenerse del almidón de maíz o de trigo.
- Se usa en
- Ingrediente alimentario
- Función
- Edulcorante
- En inglés
- Dextrose
También aparece como
Contiene / relevante para
IngrediLens no marca «dextrosa» por ningún alérgeno, dieta ni problema de la piel en su base de datos. Si aun así quieres evitar este ingrediente, puedes añadirlo como filtro personalizado en la app.
Qué buscar en la etiqueta
- Los jarabes de glucosa, incluida la dextrosa, elaborados con trigo o cebada están exentos del etiquetado de alérgenos en la UE y el Reino Unido (Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo II), porque el procesado elimina el gluten; por eso la etiqueta puede no nombrar el cereal. En EE. UU., la FALCPA exige declarar «wheat» (trigo) cuando se elabora con trigo.
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- Invert sugarpágina en inglés
Fuentes
- Base de datos de ingredientes de IngrediLens (nombres, marcas y notas de esta página)
Información sobre etiquetas, no consejo médico. Esta página describe cómo se nombra y se etiqueta un ingrediente y cómo lo marca IngrediLens; no puede decirte si un producto es seguro para ti. Lee siempre la etiqueta del propio producto y sigue las indicaciones de tu médico, alergólogo o dermatólogo. Ante signos de anafilaxia, usa el autoinyector de adrenalina de la persona si lo tiene y llama a emergencias.
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